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科技成果 |
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河南省农产品辐照加工业可持续发展研究 |
| 来源：本站 发布时间：2010年05月28日
点击次数：478 |
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| 成果名称： |
河南省农产品辐照加工业可持续发展研究 |
| 完成单位： |
河南省科学院同位素研究所有限责任公司 |
| 编号： |
2008000028 |
| 第一完成单位： |
河南省科学院同位素研究所有限责任公司 |
| 第一完成人： |
范家霖 |
| 其他完成单位： |
河南省科学院辐照技术工程研究中心 |
| 其他完成人： |
范家霖、朱军、陈海军、杨宗渠、杨晓薇、胡默言、吕晓华、赵惠东、岳秀云、宋卫东、王顺、李旭照、陈锦晓、王玉莲、王玉钟 |
| 成果简介： |
本课题是河南省科技厅资助的软科学项目，项目编号：0613023800。农产品辐照加工是核科学技术应用的一个重要组成部分，属于民用非动力核技术产业领域。主要是利用60Co-γ高能射线与物质相互作用所产生的物理、化学和生物效应，对农产品进行处理，以达到预定的目标，如抑制发芽、消毒灭菌、降解残留等。辐照加工技术在农业方面的应用，已产生了巨大的经济、社会效益。由于其应用面广、能耗低、无残留、无污染、技术附加值高等优点，深受众多行业的青睐，被人们誉为21世纪的"绿色加工产业"。 农产品辐照加工产业是对传统产业进行技术改造升级的有效手段，也是国家重点支持的产业领域。 本项目主要介绍了国内外农产品辐照加工业发展现状，从我省农产品辐照业发展历史入手，依据可持续发展理论，运用定性与定量、理论与实践相结合、归纳分析与演绎分析并用，通过与周边省份在农产品辐照加工业发展方面的对比以及对我省农产品辐照加工业的客观透视、科学分析，研究了我省农产品辐照加工业可持续发展存在的问题：诸如宣传支持的力度不够、资源配置不科学、装置布局不合理、创新能力不强、缺乏复合型人才、服务"三农"意识薄弱等。在此基础上，项目课题组以科学发展观为指导，针对存在的问题提出了促使我省农产品辐照加工业可持续发展的一系列对策：1、深入贯彻落实科学发展观，正确认识农产品辐照加工业可持续发展对河南省农业经济的作用和贡献。 2、在郑州附近建设以河南省科学院辐照技术工程中心为技术支撑的现代化、大规模的辐照装置。 3、加强农产品辐照加工产业人才的培养与引进，增强可持续发展能力。 4、构建科研平台，加强技术创新，延伸和丰富农产品辐照加工产业链条，进一步提升农产品附加值，促进新农村建设。 5、建立省级农产品辐照加工安全检测、监督中心，实行标准化生产，为保持我省农产品辐照加工业可持续发展提供安全保障。该项目首次在国内对河南省农产品辐照加工业发展的历史与现状进行了系统而科学的分析，首次将可持续发展理论应用于河南省农产品辐照加工产业，对在可持续发展方面存在的问题，进行了全面地、系统地研究，并制订出了一系列符合实际、可操作性强、具有前瞻性的对策。该项目的完成和应用，对促进我省农业经济的发展，调整农业产业结构、增加农民收入、推进新农村建设、构建和谐社会必将产生深远的政治影响，具有重要的战略和现实意义。 |
| 来源： |
地方计划 | | | |
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